Coma bien y ahorre: cómo comer barato y saludable mientras viaja

¿Cómo comer sano y barato cuando se viaja? Mantener una dieta saludable con un presupuesto ajustado ya es complicado en casa. Viajar lo hace aún más difícil. Te enfrentas a un reto tras otro: días de viaje ajetreados, horarios apretados y un sinfín de restaurantes locales con comida deliciosa. 

Pero, ¿podemos mantener una rutina saludable y Mantengamos nuestras carteras contentas. ¿En la carretera? Es totalmente posible, y te mostraremos cómo. Este artículo cubre todo, desde la genialidad de envases de aperitivos Descubre maneras ingeniosas de ahorrar en comidas en restaurantes. Prepárate para viajar de forma más inteligente, saludable y, sí, sin gastar de más. 

24 consejos y trucos para comer barato y sano mientras viajas

Cada comida puede ser una oportunidad para nutrirse y ahorrar si se conocen estas estrategias alimentarias probadas y eficaces.

1. Elija un alojamiento con cocina.

Cocinar tus propias comidas siempre es más económico y saludable. Foto de Lomb en Stock Adobe.

Comer fuera es caro y (no siempre saludable) si lo haces todos los días durante tu viaje. Si te quedas más de dos días, te recomendamos alojarte en un Airbnb con cocina completa o en un hotel con mininevera. Así podrás comprar alimentos saludables y preparar tus comidas durante tu estancia. 

Te beneficiarás mucho de un refrigerador, especialmente si estás en un país caro. La comida callejera es increíblemente barata en Vietnam y Tailandia. Sin embargo, en Noruega o Suiza, por ejemplo, una cocina pequeña reducirá significativamente tu presupuesto para comer. Una pizza pequeña allí puede costar 20€. 

Recuerda llevar botellitas pequeñas de especias si piensas cocinar. Para quienes quieran controlar las porciones, no está de más llevar una taza medidora en el equipaje. 

2. Come con atención plena

La alimentación consciente es fundamental para no interrumpir tu progreso en la pérdida de peso, especialmente cuando viajas a una zona horaria diferente. Al sentarte a comer, por ejemplo, califica tu nivel de hambre del 1 al 10. Esto te ayudará a controlar mejor la cantidad de comida que ingieres. 

También deberías bajar el ritmo y prestar atención a lo que comes. Tomarte selfies o revisar tu feed de Instagram te pondrá fácilmente en modo automático mientras comes. Es probable que termines todo el plato en lugar de parar a tiempo y sentirte incómodamente lleno después. 

3. Empaca tu propia comida.

Cuando viajas, no siempre puedes controlar lo que comes. Esto es un gran problema para quienes quieren comer sano y barato al mismo tiempo. Por ejemplo, tendrás pocas opciones de comida en el aeropuerto cuando te enfrentes a un escala larga. Esto significa que pagarás mucho más por comida poco saludable cuando tengas hambre. 

Si no planificas, planificas fracasar. Es una frase bastante molesta, pero nos resulta útil cuando se trata de viajar.

Así que, siempre lleva contigo algunos tentempiés antes de salir. Al menos intenta llevar algunos alimentos no perecederos en tu mochila, para que siempre puedas decir NO a las opciones poco saludables durante el viaje.

Un plato sencillo y económico servirá. Foto de Katecat. stock.adobe.com

Las mezclas de frutos secos, las nueces, las frutas deshidratadas y las barras de proteínas son opciones maravillosas. Además, investiga un poco y averigua si puedes llevar ciertos refrigerios en el plane. No querrás verte envuelto en problemas de seguridad ni pagar una multa cuantiosa por llevar algunas manzanas o naranjas a Nueva Zelanda, por ejemplo.

Aquí tienes algunos tentempiés fáciles de transportar que aguantarán un viaje largo y que quizás quieras llevar contigo:

• Carne seca (se recomiendan marcas como Chomps o Epic) u otros palitos de carne.

• Mezcla de frutos secos, semillas y nueces. Instantáneo. 

• Paquetes de avena

• Barras de proteínas: RXBARs, KIND Protein, Quest Protein Bar, David, etc. 

• Frutas secas enteras o sin azúcar

• Galletas integrales

• Palomitas

• Paquetes individuales de proteína en polvo (Primal Kitchen Collagen Fuel o Shakeology)

• Envases individuales de mantequilla de semillas o de frutos secos.

Consejos de CABINZERO: Solo tenga cuidado de no elegir nada que cuente como líquido para su maletas de mano, como Normas de la TSA Son más estrictos al respecto de lo que podrías pensar. 

4. Respeta tus horarios habituales de comida.

Saltarse comidas es un error común al viajar que alterará tu rutina alimenticia habitual. Esto no solo interrumpe tu metabolismo, sino que también es probable que te lleve a comer en exceso más tarde. Si sigues tus horarios de comida habituales, esas 10 p.m. Es poco probable que se te antoje algo del minibar del hotel.

5. Lleva tu botella de agua reutilizable.

Si compras botellas de agua constantemente para mantenerte hidratado, sobre todo en climas húmedos, el gasto puede ser considerable. Por eso, el siguiente consejo para viajar es llevar contigo una botella de agua reutilizable y una taza de café. Llevar agua contigo siempre te permitirá limitar fácilmente el consumo de otras bebidas alcohólicas y con cafeína. El alcohol deshidrata, mientras que las bebidas con cafeína, como el café, pueden alterar tus patrones de sueño.

6. Llena tu nevera portátil con alimentos y suministros.

Lo hacemos todo el tiempo para nuestros viaje por carretera que dura de dos a tres días. Si bien los alimentos de despensa son prácticos, nos encanta tener a mano nuestro suministro de alimentos frescos y refrigerios.

Este método te ahorrará mucho dinero que de otra manera gastarías en máquinas expendedoras o áreas de descanso. Puedes llevar tus snacks favoritos, barritas de proteínas, sándwiches, fruta fresca o lo que quieras para tu viaje. Para mantenerte hidratado, lleva al menos un litro de agua por persona cuando conduzcas.

Si viajas en avión, puedes llevar una bolsa térmica de mano y añadirle algunas bolsas de gel congeladas para mantener la comida fresca durante más tiempo. 

Consejos de CABINZERO: Una nevera portátil de calidad es una inversión, ya que no tendrás que parar a comprar hielo todos los días. Además, evita que los alimentos frescos se estropeen rápidamente. 

7. Ve al supermercado

Piensa en desayunos y almuerzos más económicos, así como en la posibilidad de hacer picnics. Foto de brostock. stock.adobe.com

Hay dos cosas que debes hacer al llegar el primer día: tomar un recorrido a pie y pásate por las tiendas de comestibles o supermercados locales para llenar la nevera.

Dependiendo de tu definición de comer bien, puedes optar por productos integrales, cortes magros de carne, verduras, frutas y queso bajo en grasa para tus comidas caseras.

En muchos países asiáticos, También nos gusta explorar los mercados locales donde podemos encontrar los productos más frescos y económicos. El ambiente animado de estos mercados nos permite conocer mejor la cultura local.

8. Presta atención a las proteínas.

Las proteínas y la fibra son clave para una alimentación saludable. Según los nutricionistas, debes intentar para unos 20-30 gramos de proteína en cada comida, para fortalecer tus músculos, huesos y tu salud en general.

Si añades abundantes productos frescos y fibra, obtendrás una comida completa y equilibrada para ese día. Consumir suficiente proteína puede ayudarte a controlar el hambre, especialmente si te mueves mucho durante el día. 

Para las comidas en tu hostal o durante tu viaje, puedes llevar yogur griego, frutos secos, proteína en polvo o cecina. Intenta preparar tus comidas cuando las necesites sobre la marcha con bocadillos sencillos en tu mochila.

Por ejemplo, una pieza de fruta, una porción individual de mantequilla de frutos secos y una taza de yogur griego para obtener la dosis de proteínas necesaria. Una pieza de fruta, una porción de galletas integrales y tres palitos de queso también te proporcionarán la energía suficiente para un día activo.

9. Hagan un picnic.

Un picnic es una excelente idea para comer con poco presupuesto cuando se viaja. Siempre que haga buen tiempo, puedes ir al supermercado más cercano a comprar la comida para un picnic perfecto en el parque. Hacer un picnic te da la libertad de elegir qué comer. En lugar de patatas fritas y nuggets de comida rápida, puedes optar por frutos secos saludables, carne orgánica, pan y muchas verduras para tu almuerzo. Además, disfrutar de la vitamina D bajo el sol es una gran ventaja. 

10. Alójate en un hotel con desayuno gratuito.

Empiece el día de forma más rápida y saludable con los desayunos gratuitos del hotel. Foto de flowertiare en Stock Adobe.

Si te quedas en cadenas hoteleras Hoteles como SpringHill Suites, Hampton Inn o Homewood Suites suelen incluir el desayuno gratuito en el precio de la reserva. Muchos hostales en todo el mundo también ofrecen desayunos gratuitos, desde pan, cereales y gofres hasta bufés. 

Aprovecha esta comida si tienes la oportunidad. Un buen desayuno te dará un buen comienzo de día. Si sales con el estómago lleno, es probable que comas algo ligero al mediodía. 

Algunos incluso llegan al extremo de saltarse el almuerzo por completo y solo desayunan y cenan. Sin embargo, recomendamos al menos llevar bocadillos o frutas en su mochila. mochila excursion para consumir a lo largo del día, si no se hace un almuerzo ligero.

11. Evita comer en barrios turísticos.

Evita los restaurantes turísticos que se encuentren a menos de cinco cuadras de las principales atracciones. Probablemente sean los más caros. Si te alejas de las calles comerciales, aunque sea solo unas pocas cuadras, podrás encontrar esos pequeños restaurantes con encanto que sirven auténtica cocina local. 

Busca lugares con menús sencillos; suelen ser locales sin pretensiones y su comida generalmente es más económica. Consultar Yelp o TripAdvisor puede ser de gran ayuda para descubrir joyas locales poco conocidas entre los visitantes.

12. Especiales de almuerzo

Muchos restaurantes, sobre todo en Estados Unidos y Europa, ofrecen menús del día a un precio mucho menor que el de la misma comida a la hora de la cena. En Europa, a estos menús también se les llama "comidas para el trabajo".

Normalmente puedes ahorrar hasta un 40% en lo que pagarías por una cena. Más tarde, también puedes aprovechar las ofertas de la hora feliz en restaurantes y bares. Generalmente, entre las 16:00 y las 18:00 horas, se ofrecen bebidas y aperitivos a mitad de precio, lo que te permite ahorrar un par de dólares adicionales. 

13. Disfruta de la comida callejera

La comida callejera es una de las mejores del mundo. Foto de Narsil en Stock Adobe.

En lugares como Asia, la comida callejera es, sin duda, una de las mejores que hayas probado. Si tienes la opción entre franquicias de comida rápida y comida callejera, elige siempre la comida callejera. Ni siquiera podemos imaginarlo. Vietnam sin esos puestos de Pho o Tailandia sin su Pad Thai. 

No solo en Asia, puedes vivir de la comida callejera en muchos lugares del mundo. Desde croquetas FEBO en Ámsterdam hasta empanadas abundantes en Costa Rica, con solo unos pocos dólares podrás degustar la gastronomía local. Si tienes dudas, elige los lugares donde comen los lugareños. La lógica es simple: si la cocina está concurrida, la rotación de los platos será rápida y, por lo tanto, la comida estará más fresca. 

14. Ofertas de comidas si viajas al Reino Unido

Con el alto coste de la vida en el Reino Unido, comer fuera en restaurantes todos los días no es viable para quienes viajan con presupuesto ajustado. En su lugar, opta por menús del día, que son asequibles y te proporcionarán la energía necesaria para el día.

Los menús combinados son promociones de venta comunes en las grandes cadenas, que incluyen un plato principal (normalmente un sándwich), un tentempié y una bebida. Puedes encontrar estas comidas con descuento en Tesco, Boots, Co-op, Waitrose y más, en £4-£6. No vamos a afirmar que todas las opciones de estas cadenas sean saludables, con todo el azúcar, la sal y la grasa que contienen. Sin embargo, aún existen alternativas saludables como productos de origen vegetal, ensaladas y batidos para mantener una dieta equilibrada.  

15. Establece un presupuesto para el alcohol.

Los viajes sobrios están en auge.. Aunque no seas completamente abstemio, conviene saber cuánto puede afectar el consumo de cócteles a tu presupuesto de viaje. Al fin y al cabo, las bebidas alcohólicas son caras en muchas partes del mundo, como Asia. Para controlar tu presupuesto de alcohol, aquí tienes algunos trucos:

• Aprovecha las ofertas durante la hora feliz, cuando los bares suelen ofrecer grandes descuentos en bebidas combinadas o cervezas de barril.

• El alcohol en un restaurante decente puede costar hasta tres veces más que en las tiendas. Por lo tanto, es más barato beber en casa. 

• Los restaurantes donde puedes llevar tu propia bebida son ideales para disfrutar de tus propias copas con la cena. Simplemente llama con anticipación y consulta el cargo por descorche para evitar sorpresas. 

16. Comer fuera para el almuerzo en lugar de la cena.

Si planeas comer en un restaurante una vez al día, que sea al mediodía. Podrás disfrutar de los mismos platos principales y aperitivos a un precio más bajo, probablemente en porciones más pequeñas (ideal para controlar las calorías). Muchos restaurantes ofrecen especiales del día o menús de precio fijo con descuento, lo que puede hacer que la oferta sea aún más atractiva.

17. Usar tarjetas de crédito

Reembolso en efectivo o recompensas de viaje tarjetas de crédito Son una solución revolucionaria para quienes viajan con presupuesto ajustado. Puedes obtener hasta un 5 % o más de reembolso en compras de supermercado y restaurantes durante tus viajes, según las condiciones de tu tarjeta. Algunas tarjetas de gama alta incluso ofrecen desayunos gratuitos en hoteles y descuentos en compras a bordo.También puedes beneficiarte de ventajas como seguro de cancelación/interrupción de viaje, reembolso por equipaje perdido y asistencia médica de emergencia.

Quizás te interese echar un vistazo a: Guía de viajes económicos para 2025: Cómo viajar (casi) gratis.

18. Controla lo que comes.

Sin importar adónde te lleven tus viajes, a menudo tienes control sobre tu comida. Foto de Yakobchuk Olena en Stock Adobe.

Vayas donde vayas, recuerda que siempre tienes la opción de elegir qué y cuánto comer.

Por ejemplo, las aerolíneas suelen dar a sus pasajeros cierta libertad en cuanto a la comida, hasta cierto punto, claro. Al reservar, puedes hacer peticiones especiales como reducir la sal en la comida, pedir una ración más pequeña o platos veganos. 

En los restaurantes, comparte los platos principales con tu acompañante para controlar la porción o pide la salsa aparte. Estos sencillos cambios marcan una gran diferencia en tu dieta y en tu bolsillo. 

19. A veces, la comida rápida está bien.

Viajar es impredecible, e incluso los mejores planes pueden fallar. En algún lugar de un área de descanso, puede que la única opción sea comida rápida.

No te preocupes, no es el fin del mundo. Simplemente pide con criterio: elige una hamburguesa básica con tomate y lechuga o un sándwich a la plancha (quítale la parte de arriba del pan si ya te parece demasiado). 

Si evitas las papas fritas y las bebidas azucaradas, estarás haciendo lo correcto. Cualquier cosa con salsa de queso y aderezo abundante es un exceso de calorías. Starbucks también ofrece opciones saludables y ricas en proteínas, como los bocaditos de huevo con col rizada y champiñones o la caja de proteínas de pollo y hummus.

20. Llevar las sobras a casa

Llevarse las sobras a casa ayuda a reducir el desperdicio y a optimizar el presupuesto. Las raciones en los restaurantes suelen ser enormes, por eso conviene pedir comida pensando en las sobras. Se pueden convertir en una sopa sustanciosa para el desayuno del día siguiente. Con buen apetito, siguiendo esta estrategia, normalmente se pueden conseguir dos comidas por el precio de una, sin desperdiciar nada. 

21. Únete al evento con comida y bebida gratis.

La comida y bebida gratis no es exclusiva de los campus universitarios. Si buscas con atención, puedes encontrar fácilmente fiestas callejeras, inauguraciones de galerías y eventos públicos que ofrecen obsequios. Aprovecha la oportunidad cuando la veas, ya que es una excelente manera de ahorrar dinero y socializar.

22. Restaurantes de valor añadido

Las clases de cocina pueden ser una forma divertida y enriquecedora de aprender sobre la cultura. Foto de Moving Diary en Stock Adobe.

Las cenas con espectáculo o las clases de cocina, por ejemplo, ofrecen mucho más que comida deliciosa. También incluyen experiencias culturales que vale la pena conocer sobre el lugar. Puedes gastar tu dinero en un buen restaurante tailandés en Bangkok, pero ¿qué tal una clase de cocina tailandesa por 60 dólares? Saldrás satisfecho y con recetas auténticas de Pad Thai o Khao Soi. ¡Así te llevas la cultura a casa!

23. Utilice tarjetas y aplicaciones turísticas.

La tarjeta iAmsterdam o el pase VisitOslo ofrecen mucho más que transporte gratuito y entrada gratuita a museos y atracciones. Con ellos puedes obtener buenos descuentos en restaurantes locales, que suelen oscilar entre el 15 % y el 25 % (y a veces hasta el 50 % si tienes suerte).

También existen aplicaciones que ayudan a los viajeros con presupuesto limitado a reducir aún más sus gastos en comidas.Dependiendo de tus vacaciones, puedes intentar Artista Ahorra muchísimo dinero en comidas, incluso en restaurantes de alta gama, con sus ofertas de "Compra uno y llévate otro gratis".

Too Good To Go te permite descubrir excedentes de comida de tiendas, restaurantes y cafeterías cercanas a una fracción del precio. Échale un vistazo Si te encuentras en Europa, Canadá o Estados Unidos.

24. Sencillo pero efectivo: pregunta a los lugareños.

Puedes pedir recomendaciones a tu guía turístico o al personal del hotel sobre dónde comer. En lugar de preguntar "¿Dónde debería comer?", prueba con "¿Dónde comerías tú?". Así obtendrás recomendaciones sinceras, no trampas para turistas. Los taxistas y los lugareños que encuentres por la calle también pueden revelarte algunos de los mejores platos locales. 

25. Pide opciones saludables, aunque no estén en el menú.

Intenta pedir pollo a la parrilla o brócoli al vapor en los hoteles o restaurantes. Aunque no esté en el menú, es probable que con gusto te lo preparen si tienen los ingredientes. Encontrar proteínas y verduras al vapor es fácil si sabes cómo.

Opta siempre por alimentos ricos en proteínas como bistec, pollo a la parrilla o huevos. Si tienes un día activo por delante, puedes añadir verduras, como una ensalada o verduras salteadas, y agregar frijoles o lentejas a tu sopa.

Cómo comer barato y sano mientras viajas: Resumen

Para la mayoría de nosotros, probar la gastronomía local es una parte esencial de cualquier viaje, sin importar el destino. Incluso si viajas con un presupuesto ajustado o te preocupas por tu salud, no queremos que te pierdas la cultura culinaria del lugar. 

Siempre es posible comer bien y barato durante las vacaciones, y esperamos que nuestros consejos de viaje te sean útiles. Con un poco más de planificación, puedes mantener tu objetivo de alimentación saludable sin gastar demasiado. Recuerda darte un respiro para disfrutar de todas las delicias que el lugar tiene para ofrecer.

¿Tienes tus propios trucos de comida para viajar o opciones económicas? Compártelos en los comentarios, ¡nos encantaría saber tu opinión! Y si te ha resultado útil, no olvides compartirlo con tus amigos y suscribirte para recibir más consejos prácticos que te ayudarán a viajar mejor y de forma más saludable.

Kelsey